ＡＯＫＩワイン倶楽部

春はすぐそこ！移り行く季節を
新自然派イタリアワインで楽しみましょう♪

家庭やレストランで、今やとっても身近になったイタリアン。
今月は一味違った「新自然派ワイン」と共に、ご紹介します。

　
　
店内は伊豆稲取のつるし雛が飾られ、可愛らしく華やかムードです。
コーディネートのテーブルにも雛たちを散りばめてみました。

　　今月のワイン

☆ナルデッロ　ソアヴェ・クラシコ　メリディエス
　　イタリアを代表する白・ソアヴェの常識を覆すワイン。
　　適度なコクとふんわり溶けたコク。でも、飲み口すっきり。
　　食事と楽しみたい１本です。

☆カンティーナ・ヴェノーザ　バジリカータ・ロッソ
　　柔らかくチャーミングな果実がしっかりと溶け、軽いようでいて
　　ふんわりと奥行きのある旨みが口中に広がる。
　　トマトのパスタやピザなどで、気軽に楽しみたい。

☆ボルドーネ　ネッビオーロ・ダルバ　ヴァテペ
　　腰のあるネッビオーロを大樽でまろやかに熟成。角がすっかり取れ、
　　果実が溶け込みマイルド。滑らかなタンニンは食欲をアップし、
　　食事を引き立てます。

☆ラ・チェレータ　ソラティオ・デッラチェレータ
　　この蔵で目にするもの、触れるもの、全てがビオディナミ。
　　ナチュラルに「自然」と向き合って、濃くてもふんわり、
　　旨みじんわりのワインが出来ました。

　　今月のお料理　　　
　　　　　　　　○アボカドと鮪のタルタル
　　　　　　　　○アサリとフジッリのグラタン
　　　　　　　　○ジャポネーゼ風カツレツ

　　
お客様の中に混じってあおき豊洲店、中野店長が参加！
パクパク、ゴクゴク、楽しんでる様子（うらやましーー）
手酌でワイン♪　ここのワイン倶楽部ではOKです！

　
料理、ワイン、コーディネートの写真を撮るのはもちろんですが、
最近ではデジイチカメラで撮る方が増加中！
皆さん、個人ブログをやってる方がたくさんいらっしゃって、
あおきワイン倶楽部も記事に載せていただいてるみたいです。
これからもいっぱい載せてね～♪

　　
　
毎回ブログから申し込みされる方が多くて、顔なじみの方も多くなり、
緊張してる人はひとりもいません！
笑顔、笑顔、笑顔、（●＾o＾●）
私たちは皆さんの笑顔を見ると、すっごく嬉しくなります！

　
ワイン会終了後もこの笑顔。
今日のワインを購入するのにレジに並び、アンケートに記入したり、
まだまだ楽しい余韻がいっぱいです。

今日の〆は　ゆゆさんの笑顔で♪　…と思ったら
飛び切りの笑顔の人を見つけました！

美女とツーショットでにんまり笑顔の山田先生です！

また来月、皆さんとお会いできることを楽しみにしております♪

投稿者: えみりーまま日時: 2009年02月28日 00:00

このエントリーのトラックバックURL:
http://117.58.227.169/cgi-bin/smileserver/mt/mt-tb.cgi/144