日本酒のスパークリング
私、アルコール解禁になった当初は、完全なる日本酒党 でした。
冷酒に始まり、辛口の大吟醸が大のお気に入りで、
「オネエチャン、イケる口だね～」って言われてたもんです(*^^)v
今でこそ 「ワイン好き♪」 って言ってますが、スタートワインは
ドイツワインの 『 マドンナ 』 ですからね～（笑）
その後、白→シャンパン→赤 と、スタンダードな流れを踏んで、
現在に至ります。
４月に行ったハワイで、大変お世話になった、
HAWAIIのタマコおば様こと、サッチー平井さんが、一時帰国される際に、
四万温泉に旅行することに… そして、私、エスコート役に任命されて、
素敵な旅のお供をさせていただくことになりましたぁ～♪
サッチーは大の日本酒党で、水芭蕉の大吟醸の大ファン！！
今回の温泉旅行も、水芭蕉の 永井酒造 を訪問することが目的。
そして、そこで、素晴らしいお酒と出会ってしまったんです！！
その名は 『 MIZUBASHO PURE 』
日本酒とシャンパン地方の伝統ある製法を合わせた、
世界初の 『 瓶内二次発酵 』 による、発泡性清酒 です。
大好きなシャンパンと日本酒が見事に調和しているんです！！
シャンパーニュ地方から取り寄せたボトル、その堂々たる容姿ったら…
華やかで、きめ細やかな泡に、すっかり魅了されてしまいました。
写真左は海外輸出用のボトルで、国内用は写真右になります…惜しいっ！
永井酒造の永井社長はこの夏に、世界の国々を営業してまわるそうです。
なんと、スペインの 『 エル・ブジ 』 からオファーが来てるんだって！！
これからますます目が離せなくなりますねっ♪
あおき豊洲店で取り扱うかどうかは、まだ未定．．．
入るといいなあ～～～♪ お酒担当のヨッシー、よろしくね！！
合わせるお料理はもちろん和食が一番ですね！
四万温泉 『 四万やまぐち館 』 に宿泊し、お夕食の懐石料理と
永井酒造の美味し～いお酒たち♪を合わせて、いただきました（●＾o＾●）
四万やまぐち館の女将と若女将です。
やまぐち館は、この５月に全館リニューアルオープンされたということ．．．
檜の内風呂、内露天風呂付きの 特別室にお泊りさせていただきました♪
もちろん、大浴場もよかったです。何より、四万温泉の泉質が素晴らしい！
お風呂上りのしっとり、すべすべ感に大満足です。
素敵な旅に同行させていただき、ありがとうございました。
そしてまた、絶対に来ます♪
投稿者: えみりーまま 日時: 2009年06月04日 13:52
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