暑気払い その１
"今道しげみ先生 with 愉快なPHOTO仲間たち" で、暑気払いを
『カーザ・ヴィニタリア』、原田慎次シェフのお料理で楽しみました♪
原田シェフと京子ちゃんがお知り合い♪ ということで、今回は特別に！
シェフのセレクトで、野菜のココット料理をはじめ、オススメの旬のお料理を、
種類を多く、少しずつ出していただけるとのこと。。。しかも！
原田シェフが私たちのために自らお料理を作ってくださるんですって！！！
いやあ~私、この日を本当に本当に楽しみにしていました。!(^^)!
美味しいお料理をいただくとなると、やはりワインですよね。
７月のワイン倶楽部はイタリアワインだったし、知識もバッチリ？？
いえいえ、まったくわからないので、ワインにも精通していらっしゃる
しげみ先生が選んでくださいました♪
本日のワインは、この３本。
スプマンテ、ちょっと甘口の白、すっきりした赤、、、
名前も産地も、なんにもわからない～(^o^) けど、美味しかったです♪
山田先生に教えてもらった 『レストランでワインを選ぶときの裏ワザ』 は、
ワインリストを見て、値段を指さして、「赤の軽やかタイプを…♪」 と、
自分の好みを言う。
でも、いざその場になると、私ったら、照れちゃって言えないの。(*^。^*)
だから、私の場合は〝好きなぶどうの品種を選ぶこと″ にしています。
そうするとハズレはないですよ。
さあ、美味し～いお料理は その２ に続く…
投稿者: えみりーまま 日時: 2009年08月02日 21:34
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